如何正确保存自制月饼以延长保质期？

自制月饼虽然美味诱人，但长时间放置会变质。新鲜制作的月饼在室温下存放不超过一天就会失去新鲜口感和香味。建议尽快食用或放入冰箱保存，以延长其保质期。

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1. 自制手工月饼的保质期因馅料而异，究竟能保存多久呢？
2. 在室温为25度的情况下，比如杏仁、百果类的馅料月饼，通常能存放半个月左右，若放入冰箱，则最多能保存一个月。
3. 对于豆沙、莲蓉、枣泥这类馅料月饼，其保质期相对较短，一般能在7天内保持新鲜，即使放入冰箱也能延长几天。
4. 当气温上升到30度时，这将大大缩短月饼的保质期，最长只能保存5至7天。

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