1、首先将江米洗净，然后将其放入蒸饭器中，以约四分之三的水量蒸熟。
2、利用蒸饭的时间将蜜枣切成薄片，山楂从中间划开，然后切成细条，将切好的山楂条均匀地铺在碗内待用。
3、在碗底部放入葡萄干、果脯、葡萄干和蜜枣，可以根据个人口味适量添加其他辅料，如豆沙、莲子、桂圆等。
4、接着将煮好的江米倒入碗中，再加入剩余的配料，并按照糖的用量进行调味，糖可根据口味适量添加，以保证口感微甜。
5、所有材料混合后，充分搅拌均匀，如果使用猪油，则可在此步骤中加入少量油，使蒸熟后的江米不易粘碗，并增加其香味。
6、将配好的糯米糍放入蒸笼中，大火蒸30分钟，30分钟后取出，将蒸好的糯米糍倒扣在碗内即可享用。
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