烧白是一道具有悠久历史的汉族特色名菜，以其独特的鲜香味道和精湛的制作工艺深受美食爱好者的喜爱，烧白的关键在于选材和调味，需要选用鲜嫩多汁的猪肉，经过切块、调料腌制等工序后，再放入热油锅中翻煎至两面金黄，在烹饪过程中，火候和时间要控制好，避免过度烹煮导致肉质变老，搭配一碗热气腾腾的葱姜醋汤，让烧白更加美味可口。
而烧白的正宗做法其实并不简单，需要准备新鲜的豆芽、五花肉等食材，以及适量的食用油、酱油、鸡精、糖、花椒和盐等调料，将葱切段，姜切丝后，放入锅中加入足够的水，并放入切好的葱、姜和花椒，加入适量的糖、酱油、盐和鸡精搅拌均匀，将五花肉清洗干净后，放入锅中煮熟，捞出并切成薄片备用，在另一个锅里加热食用油，将五花肉片放入锅中煎至两面微黄，待煎至两面金黄色时捞出，放在盘子上撒上一些豆芽，将蒸锅里的豆芽放入锅中继续蒸制20分钟即可完成烧白的制作过程。
就是烧白的正宗做法以及如何制作才好吃的方法步骤，希望对你有所帮助！
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