番茄牛腩煲是一道色香味俱全的传统美食，主要材料有番茄、牛肉、姜蒜等，先将牛肉切成块状，番茄切块，姜蒜切末备用，然后在锅中加入适量的水烧开，放入牛肉块煮至变色捞出备用，接着在锅中加入姜蒜末和番茄块炒香，再加入牛肉块一起翻炒均匀，最后加盐、糖调味即可，这道菜口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
我还为您找到了一种新的制作方法，需要的材料有：番茄1个（约200克），土豆1个（约200克），牛肉100克，调料：番茄酱适量，白醋适量，盐适量，味精适量，辣椒油少许。
做法：
1、首先将番茄和土豆清洗干净切块，牛肉用开水焯一下去血水；
2、然后将牛肉炖煮至熟软，放入土豆一起炖煮至软烂；
3、接着将番茄加入番茄酱一起翻炒，再将炖好的牛肉、土豆和调料倒入锅中，加白醋、盐、味精调味，最后淋上少许辣椒油即可。
您可以尝试制作一下新的番茄牛腩煲，看看是否喜欢它的味道。
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