配料和具体搭配：蒜蓉5克，烧烤中蒜是非常重要的调味料之一，做成蒜蓉后可以增加食物的口感和风味，姜末4克，生姜也是非常必要的调料之一，它的香味能够提升整体的味道，辣椒粉4克，辣椒酱4克，这些调料都是不可或缺的，它们能够为菜肴增添独特的风味。
麻辣酱配料：
这个配方以辣为主，其次是黑胡椒，按照传统的麻辣口味，可能会有所不同，特别是麻味，这款调味品的名称表明它并不强调麻味，而是更注重辣感，花椒虽然在其他配方中常用作增香剂，但在这个配方中并未使用，因为花椒对某些人来说可能会过于强烈。
辣椒粉5克，蒜末3克，辣椒酱4克，蚝油5克，黑胡椒粉（不可用白胡椒替代），这些调料按一定比例混合后能产生丰富的味道层次。
番茄酱8克，黄酒6克，红糖6克，柠檬汁20克，最后加入所有调料，充分搅拌均匀即可，这将是你制作美味烤肉时的理想选择。
0