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在餐厅领班的工作计划中,岗位名称是餐厅领班,直接上级是餐厅经理,管理对象是餐厅全体员工,工作摘要包括协助经理负责大厅的日常运营和管理,确保通过为客人提供标准化、优质的服务,以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务吸引客户,获得最佳的经济效益和社会效益,确保服务质量的不断提高,职责与职权包括协助经理制定服务标准和工作程序,根据客户情况负责本部门员工的工作安排和部署,做好交接班,安排员工班次和休息日,负责员工的考勤工作等,就业条件包括热爱服务工作,工作踏实认真,事业心强,责任心强,熟悉餐厅管理和服务知识,具有熟练的服务技能等,工作内容包括注意部属的出勤登记,餐前准备,开餐期间的工作,收市后的工作等,权力包括有权部署所属员工的工作,对辖区内的员工有奖惩、晋升或者换工作的建议权等。
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