馒头蟹做法

馒头蟹做法

原料：冬瓜、馒头蟹、排骨、姜、香菜。

做法：

第一步，准备两只馒头蟹，大约400克。

第二步，冬瓜一斤，切好备用。

第三步，排骨300克，飞水备用。

第四步，馒头蟹处理干净，部分洗不到的地方可以用刷子。

第五步，准备一个沙锅锅，冬瓜，排骨，放一块姜去寒，大火煮开关，小火煮半小时。

第六步，半小时后，将馒头蟹一起煮15分钟，调味关火，最后撒上香菜。

第七步，半小时后下馒头蟹一起煮，15分钟后关火调味，最后撒点香菜，一点胡椒粉。