韭菜饼的正宗做法

韭菜饼的正宗做法

韭菜饼的做法步骤

步骤 1.温水和面条，放一点酵母，面条和软点。发酵和其他面团是原来的两倍。没有酵母也可以。但我觉得蛋糕皮没有这么软

步骤 2.韭菜洗净切碎。放盐、鸡精、五香粉、芝麻油。混合备用

步骤 3.用擀面杖擀饼皮。把它放在炉排上，然后铺韭菜。你可以放更多。不要把蔬菜放在旁边2厘米。把鸡蛋敲一点，然后把蛋液扔到韭菜上。

步骤 4.用擀面杖卷起另一个大小相同的饼皮，慢慢地从侧面覆盖原来的饼。然后用手指按压边缘。不要错过它。

步骤 5.最后一步。我忘了拍照。蛋糕里的馅料太多了。我拿不起来。用炉排一点一点滑进锅里。放油。中火烙8分钟左右。两边各4分钟。盖上盖子。

韭菜饼的家常做法

第一步是在今天去蔬菜市场买蔬菜时看到很多新鲜的韭菜，所以我忍不住买了更多的韭菜。想想这么多韭菜不能突然吃，害怕浪费，儿子说，然后做一个家常的韭菜蛋糕。今天，我将与大家分享韭菜蛋糕的家常做法。首先是准备制作韭菜蛋糕所需的材料（韭菜 鸡蛋 面粉 盐 鸡精 辣椒)待用。

第二步是用清水清洗买来的韭菜，然后用刀切碎，放入干净的盆中，然后敲两个鸡蛋，搅拌均匀。

第三步是在装有韭菜的盆里放一些面粉，然后加一点温水。这种水不应该太多。如果你不小心加了更多也没关系。只要放一些面粉。

第四步是放一些盐，鸡精，胡椒粉，完全搅拌成韭菜面糊，等待下一步。

第五步是用清水清洗要用的平底锅，擦干水蒸气，然后打开热锅，放一些油，油热后放一勺面糊煎。此时，建议转小火煎。如果发生火灾，很容易煎糊。如果小火煎成两面焦黄色，就可以从锅里出来装盘了。怎么样？韭菜饼不仅好吃，而且家常便饭！