正宗的黄金玉米做法
1.准备2个咸鸭蛋，一罐玉米粒，50克淀粉，100克油。
2.将玉米粒洗净，与干淀粉混合，将咸鸭蛋黄蒸熟压碎备用
3.将足够的油放入锅中，烧至七八成熟，放入玉米粒中，炒两三分钟捞出，沥干油。
4.另起锅，加热后放入压碎的咸鸭蛋，用小火慢慢翻炒。
5.翻炒至咸鸭蛋开始冒泡，然后加入玉米粒搅拌均匀。
如何制作金玉米粒
准备材料：鲜玉米粒400g、小米辣4，蒜2g、姜2g、盐适量，生粉适量，椒盐1g、芝麻油四分之一勺
制作步骤：
1、大蒜生姜切细泡沫备用，一定要细。
2、小米辣与上细泡沫相同。
3、将水放入锅中，加入少许盐煮沸，倒入玉米粒，搅拌均匀，煮约一分钟，直到煮熟。
4、取出煮好的玉米粒，沥干水，撒上少许生粉搅拌均匀。
5、热锅注油，烧50%热，倒入玉米粒，炸一会儿，用锅铲翻一会儿。
6、炒至金黄捞出。
7、锅底留油，倒入蒜末，姜末红椒炒香。
8、倒入油炸玉米粒，翻炒均匀，加入少许椒盐和葱花。
9、一点鸡粉，最后加一点芝麻油炒出锅。
10、成品图。
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