制作冰淇淋的原料和配方？

- 4个鸡蛋黄（去除白色部分）

- 100克砂糖

- 500克纯牛奶

接下来是制作流程：

1、在锅中，将4个鸡蛋黄与100克白糖混合在一起，以确保充分溶解。

2、热水烧开后，加入刚刚拌匀的蛋糊，并缓慢倒入容器中，注意控制加热温度，避免过热导致奶油变硬。

3、将装有牛奶的锅放在冰柜中，等待约半小时，期间轻轻搅拌以防止凝固。

你就可以享受自制的美味冰淇淋了！