石锅拌饭是家常菜式之一，原汁原味的家常美味。制作过程简单易学，主要材料有米饭、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、虾仁等，辅料则为生抽、老抽、糖、醋、盐、蒜末等调料。在炖煮食材的同时，热油烧开后加入所有调料搅拌均匀即可。石锅拌饭口感鲜美，营养丰富，是人们喜欢的美食之一。
鸡蛋、菠菜、香菇、豆芽、火腿、泡菜等。
以下是制作步骤：
1、将蔬菜如菠菜、香菇、豆芽等用水焯水，捞出沥干备用。
2、在锅中刷上一层油，以防米饭粘锅，然后将米饭放在锅中，铺满所有食材。
3、然后在米饭上淋上韩式辣酱，再放一颗鸡蛋，最后盖上锅盖慢慢烹饪，等到米饭发出滋滋声即可。
完成以上步骤后，就可以享用了。
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