好的，以下是几个简单又好吃的濑尿虾做法：，1. 将新鲜的生虾洗净，用刀剪开，去掉内脏和虾线。，2. 在虾肉上撒上适量的盐、胡椒粉、糖、料酒等调料腌制30分钟。，3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香。，4. 放入腌制好的虾肉翻煎至两面金黄。，5. 加入清水，大火烧沸后转小火慢煮10分钟。，6. 最后撒上一些葱花即可。这是一道色香味俱全的美食，不仅美味可口，而且营养丰富。
1、材料：鲜虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。
2、将鲜虾连壳斩成三段，并用清水洗净。
3、将油锅烧热，放入鲜虾炸至外酥内软。
4、将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。
5、鲜虾放入锅中炒匀。
6、加入适量的椒盐（椒盐：即为五香粉和盐炒过的盐），翻炒均匀后出锅即可。
另外一种做法：
先把鲜虾洗净拍上好的薄薄一层生粉，然后将油锅烧滚油至180度油温（油要过虾身，越多越好），接着将鲜虾倒入油锅中，不需要立刻收火，等虾炸至金黄色捞起，然后将虾身上多余的面粉去掉，放入一个铺了层玉米淀粉的盘子里，撒上适量的椒盐（椒盐：即为五香粉和盐炒过的盐），接着将炒好的虾和椒盐混合在一起，再在上面撒上一层葱花和香菜，在盘子上面淋上一些热油，这样一来，就会有一种特别诱人的香味扑鼻而来，让你忍不住想吃一口，这样的做法简单易学，营养丰富，是家常美味的首选。
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