简单易学的韭菜花炒牛肉做法！先将牛肉切片，加入适量盐、生抽、料酒腌制，再将准备好的韭菜花切段。锅中加油热后，放入葱姜蒜爆香，再放入牛肉翻煎至变色，最后加入腌制好的韭菜花翻炒均匀即可出锅。简单快手，味道鲜美，满足你的口腹之欲！
【食材】：牛肉 150 克，韭菜花 100 克，大蒜子 2 瓣，生姜 1 小片，红辣椒 1 小个。
【做法与步骤】
1、韭菜花洗净，去花并切成段。
2、大蒜子切成小块。
3、姜切丝。
4、辣椒切段。
5、牛肉切片。
6、烧干锅，加入少量油，倒入肥肉炸出猪油。
7、接着放入瘦肉翻炒片刻，然后加入姜、蒜、辣椒，爆出香味。
8、倒入韭菜花，翻炒。
9、加入少许的盐和鸡精，翻炒均匀。
10、出锅，装盘。
0