刀豆土豆是一道家常美食，制作简单，口感鲜美。将刀豆和土豆洗净，切成小段，备用。热锅凉油，加入橄榄油，将切好的刀豆和土豆倒入锅中，翻炒至断生。加入盐和鸡精，继续翻炒均匀，即可出锅享用。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不错的家常菜。
刀豆土豆家常做法
主料
刀豆300克
土豆4个
辅料
酱油6勺、植物油4勺、白砂糖4勺、水500克
刀豆土豆的做法大全
步骤1
刀豆切好下锅放水煮八分熟。
步骤2
土豆切条不要太细，容易断，切好放锅里加水煮一会，煮至微微透明就可以啦。
步骤3
上一步过水之后就捞出来静置一会，热锅加油，倒下去翻炒三四分钟，倒入一碗水，加入酱油，白糖。
步骤4
大火收汁（留点点水分即可，不要焦了）。
步骤5
收完汁关火，根据个人口味加糖或盐进行翻炒一分钟，然后装盘。
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