松鼠鱼是一种地方特色美食，源自中国江苏扬州。它是用猪肉和鲈鱼为主要原料烹制而成，口感鲜美，营养丰富。扬州还以烹饪酱油、豆瓣酱等调料著称，使得松鼠鱼的味道更加独特。
"南京松鼠鱼"是江苏省的传统名菜之一，属于苏菜系，该菜品主要以黄鱼为主要原料，可以配以其他食材如猪肉、虾仁、豆腐等进行烹饪，南京松鼠鱼色泽艳丽，口感鲜嫩酥香，酸甜适口，在制作过程中，要注意控制火候，使得鱼肉外焦里嫩，汤汁醇厚，南京松鼠鱼是一道具有深厚历史文化底蕴和地方特色的美食。
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松鼠鱼是一种地方特色美食，源自中国江苏扬州。它是用猪肉和鲈鱼为主要原料烹制而成，口感鲜美，营养丰富。扬州还以烹饪酱油、豆瓣酱等调料著称，使得松鼠鱼的味道更加独特。
"南京松鼠鱼"是江苏省的传统名菜之一，属于苏菜系，该菜品主要以黄鱼为主要原料，可以配以其他食材如猪肉、虾仁、豆腐等进行烹饪，南京松鼠鱼色泽艳丽，口感鲜嫩酥香，酸甜适口，在制作过程中，要注意控制火候，使得鱼肉外焦里嫩，汤汁醇厚，南京松鼠鱼是一道具有深厚历史文化底蕴和地方特色的美食。