小锅米粉的正宗做法

1天前 (05-11 04:40)阅读2回复0
wojiukan
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小锅米粉的正宗做法

用你好,谢谢你的提问。小锅米粉是云南特色食品,其正宗做法如下:猪骨、花生、姜、洋葱、八角、肉桂等材料用高压锅煮1小时,去除杂质,加入热水继续慢煮3小时,然后将米粉放入另一锅,煮米粉沥干水,然后放入准备好的小锅,加入调味料、洋葱、卷心菜等,最后倒入煮好的骨汤。这样做出来的小锅米粉香气扑鼻,味道鲜美。希望能帮到你,祝你吃得愉快!

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