自制披萨的家常做法

自制披萨的家常做法

1、将面粉、糖、盐、酵母、温水倒在一起，用筷子搅拌成絮凝剂，然后揉捏，放在面板上，然后加入橄榄油，充分揉捏，让面团吃油，揉20分钟。

2、揉成光滑的面团，涂上保鲜膜，在温暖的地方发酵半小时。

3、面团发酵时，开始准备食材，马苏里拉奶酪切碎或刨丝。

4、培根、蟹棒切小片、彩椒切圈、虾仁，全部炒掉水分，也可以用烤箱烘烤。

5、发酵的面团比以前大了两倍。

6、烤盘上刷一层橄榄油，把面团卷起来，周围凸起，然后用叉子戳小孔，刷一层披萨酱。

7、铺一层奶酪，然后铺根。再铺一层奶酪，再放蔬菜、虾、蟹棒，再铺一层奶酪。

8、烤箱预热200°上下火烤20分钟即可。