旱萝卜丸的家常做法

旱萝卜丸的家常做法

食材

2个干萝卜，100克香菜，2块豆腐乳 面粉150克，大葱1片，姜2片，五香粉1勺，味精1小勺，盐适量，食用油30毫升

方法

擦干萝卜丝，锅中加水烧开，将萝卜丝烫一下。然后把水弄干。

将葱、姜、香菜分别切碎。

将葱、姜、香菜、油、盐、味精放入干萝卜丝中，然后加入一勺五香粉搅拌均匀，将红腐乳倒入混合好的馅料中。

加入面粉搅拌均匀。

5炒锅加热，倒入足够的食用油。当油温80%热时，将馅料团成小球，放入油锅中，炸成金黄色。