如何用烤箱制作美味的叉烧肉?
你需要准备粗条猪前夹肉400克,这款肉质鲜美,是制作叉烧肉的理想选择。
将猪前夹肉放入一个大碗中。加入15克的叉烧酱,为肉增添独特的香甜味道,再倒入10克的酱油,为肉质增添鲜美的色泽和口感,为了增加肉质的嫩滑和鲜美,还需加入5克的鸡汁和5克的老抽进行调味。
将所有的调料充分混合均匀后,用保鲜膜将碗口封住,然后将碗放入冰箱中冷藏腌制一晚,这样可以使调料充分渗透到肉质中,让叉烧肉更加入味。
一晚后,从冰箱中取出腌制好的叉烧肉,将其放在烤箱的烤架上,然后将烤箱温度调至二百度,烤制15分钟,在这15分钟内,你可以感受到烤箱中飘散的香气,那是叉烧肉特有的香味。
15分钟后,取出烤好的叉烧肉,将其切片,将切好的叉烧肉放入盘中,一盘色香味俱佳的烤箱叉烧肉就完成了!
整个制作过程简单易懂,只需要几个步骤就能享受到美味的叉烧肉,在制作过程中,你可以根据个人口味适当调整调料的用量,让叉烧肉更符合自己的口味,快来试试吧,让烤箱为你带来美味的叉烧肉!
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