关于鲜卤串串的摆摊配方
想要制作出美味的鲜卤串串，其关键的配方在于精确的香料配比,以下为您揭晓这一秘方：
我们需准备以下香料：八角18克，小茴香微微14克，香叶12克，丁香3颗的份量，以及千里香10克，还有花椒25克，桂皮15克，草寇8克，白芷与白蔻各10克，别忘了加入香茅草5克、排草6克以及白胡椒粒4克，最后再添上荜茇10克和良姜10克，若您偏爱辣味,可适量增添。
这个配方是经过精心调配的，每一种香料都发挥着独特的作用，共同为串串的鲜美卤味增添层次，在烹饪过程中，这些香料将相互融合,为串串带来浓郁的香气和诱人的味道。
将这些香料按照比例混合后，您可以用来腌制各种食材，再以串串的形式进行烹饪，无论是蔬菜、豆制品还是肉类,都能在鲜卤的浸润下变得滋味十足。
在摆摊时，您可以根据客人的口味偏好，灵活调整辣度和香料的用量，这样不仅能满足不同顾客的需求，还能让您的鲜卤串串更具特色,吸引更多食客的光顾。
希望这个配方能助您在摆摊过程中取得好成绩,让您的鲜卤串串成为顾客的心头好！
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