生蚝蒜香烹饪指南
所需材料：
生蚝10颗、油炸蒜泥1小勺、新鲜生蒜泥1小勺、酱油1小勺、食用油适量、盐适量、鸡精少许、白酒少许、胡椒粉微许。
制作步骤：
初步准备
1、将油炸好的蒜泥与新鲜生蒜泥混合在一起，如果喜欢辣味，可以加入一些切碎的红辣椒。
调制蒜蓉酱
1、在混合的蒜泥中加入适量的食用油，确保蒜泥与油充分混合。
2、加入盐和鸡精，调味时盐要稍微多一些，以提升口感。
生蚝处理
1、将调制好的蒜蓉均匀铺在每一个生蚝肉上。
烤制生蚝
1、将处理好的生蚝放入烤箱下层，使用下火烤制约20分钟，直至蚝肉略微收缩。
2、随后，改用上下火再烤1-2分钟，直至蒜蓉呈现微黄着色，若家中的烤箱不具备上下火功能，可用一张锡纸轻轻盖住生蚝，以避免其表面焦糊。
调味与享用
1、取出烤制好的生蚝，可依个人口味撒上少许酱油和白酒增添风味。
2、轻轻搅拌后即可享用这美味的生蚝蒜香佳肴。
通过这样的步骤，您能轻松制作出香气四溢、口感鲜美的生蚝蒜香美食，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道极佳的美食选择，希望您在烹饪的过程中享受其中的乐趣，品味美食带来的满足感。
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