“可乐鸡”听起来像是一种非常流行的食物，但你知道吗？其实它的做法并不复杂，只需要几步就可以轻松做出一道美味的佳肴，我就教大家如何制作这道菜。
1、准备材料
- 鸡肉：选择新鲜的鸡腿或鸡胸肉，切成小块。
- 可乐：一瓶适合炖煮的可乐，大约需要300毫升。
- 辣椒：几个红辣椒，可以增加风味。
- 姜片：一小把姜片，用于提香。
- 葱：适量的大葱，帮助去腥。
- 生抽：一勺生抽，增鲜提味。
- 胡椒粉：少许胡椒粉，增添香气。
2、烹饪步骤
第一步：将鸡肉洗净后，用沸水焯一下，去除血水和杂质。
第二步：在锅中倒入20ml的油，加热至微微冒泡。
第三步：放入姜片，中小火慢慢煸炒至金黄色。
第四步：加入鸡肉，快速翻炒均匀，使鸡肉表面均匀裹上姜蓉。
第五步：倒入可乐，让可乐完全覆盖鸡肉，但不要超过食材的高度。
第六步：先大火烧开，然后转小火慢炖约10分钟。
第七步：在最后几分钟，当可乐快收干时，关火，静置5分钟，让汤汁更加浓郁。
第八步：取出可乐鸡，撒上葱花，即可享用。
扩展阅读
“可乐鸡”是一道深受喜爱的美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，它不仅美味可口，而且非常适合各种场合，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能带来满满的幸福感，希望大家尝试制作这道美食，享受美食带来的快乐。
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