木瓜炖鸡汤的正确做法？

步骤1：

准备鸡和木瓜。

步骤2：

把木瓜去皮，籽后切块。

步骤3：

备好葱、姜、黄酒。

步骤4：

先把鸡冷水下锅焯水后捞起。

步骤5：

之后放入炖盅内，再把葱、姜、黄酒加入。

步骤6：

加入热水至八分满。

步骤7：

放入炖锅内按营养汤、时间2小时。

步骤8：

1个半小时之后打开捞起葱。

步骤9：

倒入木瓜。

步骤10：

加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅。

烹饪技巧

- 炖的时间要依照鸡的老嫩决定。

- 各家的口味不同，按照自家的口味调味。