豌豆凉粉怎么做法

原料: 豌豆淀粉、清水。

做法步骤:

1、准备两只同样的碗，分别装入豌豆淀粉和清水。

2、将豌豆淀粉和清水分别倒入盆中，用筷子搅拌成淀粉水。

3、在煮锅内倒入三碗清水。

4、开火煮沸。

5、将淀粉水缓缓倒入。

6、用刮刀不停地搅拌，以便面糊均匀。

7、煮至5至8分钟粉浆变得浓稠和透明即可关火。

8、将粉浆倒入玻璃器皿中晾凉。

9、倒扣脱模。