怎样做蒜蓉西兰花

制作蒜蓉西兰花的方法十分简单，将西兰花洗净，切成小朵，在锅里放水烧开后将西兰花焯一下水，去掉水份备用，在锅中加入适量油，放入切好的蒜蓉炒香，把焯过水的西兰花倒入锅中翻炒均匀，加适量盐、鸡精调味即可。