大米、猪瘦肉、红枣、桂皮、红枣泥、糯米粉、牛肉末、生姜末、熟猪肉、香葱花、红糖、酱油、白糖、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精、淀粉，汤圆选用25
年糕片汤家常做法
食材明细
年糕、生菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精、芝麻油。
1、年糕条切片放入碗中备用
2、生菜洗净待切。
3、切成细细的丝。
4、准备好所用的食材。
5、葱切小段。
6、2杯水。
7、水开放入年糕。
8、煮年糕的时候，做好勾芡，待用。
9、淋入鸡蛋液，注；可以放在碗中打匀。
10、放入葱花，生菜，勺子搅动下，关火，调味，注；生菜容易熟，太烂就会变的很难吃的。
11、出锅。
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