薏米、薏苡仁、薏仁是一种东西吗？它们的功效都有什么

薏米、薏苡仁、薏仁并不是同一种东西，薏苡为禾本科，属草本植物，它干燥成熟的种仁称为薏苡仁，俗称“薏仁米”“药王米”“回回米”“六谷米”等，薏米是薏苡的胚乳，也就是去掉外壳和糠层后得到的部分，薏米具有多种功效，如清热利湿、健脾止泻、解毒抗癌等，在中医中被广泛应用，并且在现代医学中也有一定的研究价值，高粱米是一种比较温性的食物，具有和胃，健脾的功效，二者不同，却都有很大的食用价值。