配料：海带、豆芽、肉末、蒜蓉、青红椒、洋葱、葱花、香菜、虾仁、鸡精、生抽、盐、糖、黑胡椒粉、鸡精、蚝油、植物油、辣椒酱。将以上所有材料备齐，将海带切丝、豆芽洗净备用，洋葱切丁；热锅冷油炒香蒜蓉、葱花；加入虾仁炒熟，捞出备用；把腌好的猪肉末放入锅中翻炒，加适量水、鸡精和蚝油调成汁；再把青红椒丁、菜花、辣酱倒入锅中炒匀；最后加入炒好的肉末、煮沸后，倒入菜花，翻炒均匀的撒在面上。
"蚝油拌面是一款十分简单的家常菜。"
"做法步骤如下："
"1. 我们需要准备以下材料：面条、大蒜、葱花、蚝油和酱油。"
"2. 将所有材料混合在一起，搅拌均匀，即可享用美味的蚝油拌面。"
"如果您希望拌面口感更为鲜美，可以适当加入一些辣椒、花生碎等调料，以增加风味。"
0