正文：
大家好，我是缺哥，一个有点缺心眼的美食分享者😄
冬瓜，这种价格亲民的蔬菜，却拥有出色的健康效益，包括消除水肿、促进排水、清热解暑以及辅助减肥，我要给大家带来一款无油版的冬瓜虾仁汤，清爽又美味。
所需材料：新鲜冬瓜、鲜虾、生姜、食盐、香菜、香油。
步骤如下：
1、鲜虾处理：去除虾头、虾壳和虾线，仔细清洗后，用厨房纸巾吸干水分。
2、腌制虾仁：在沥干水分的虾仁上撒上姜丝和少量食盐，轻轻搅拌后静置腌制。
3、准备冬瓜：削去冬瓜外皮，挖掉瓜籽，切成薄片。
4、香菜准备：清洗香菜，然后切成细小段备用。
5、开始烹饪：在锅里倒入足够的清水，待水烧开后，放入冬瓜片，调成中小火慢炖。
6、加入虾仁：当冬瓜片变得半透明时，小心地放入腌制好的虾仁，并根据口味添加适量食盐。
7、完成收尾：等到虾仁完全变色，表示已经煮熟，此时关火，撒上香菜段和几滴香油，轻轻拌匀，让香气充分融入汤中。
盛出这碗低脂高纤的冬瓜虾仁汤，不仅满足了味蕾，也对身体大有裨益，享受美食的同时，也为健康加分！😋
希望你们喜欢这款冬瓜虾仁汤，一起享受健康生活吧！💖
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