炸鸡腿的做法
配料:翅根15个,酒100克,
辅料:盐2克,炸鸡粉一包,油半锅,
烹饪步骤:
1. 每根翅根垂直切一刀,用盐和料酒腌制20分钟
2. 取出翅根,沥干水分,加入炸鸡粉搅拌均匀,腌制20分钟
3. 不粘锅加半锅油,烧至冒泡,加入腌翅根,中火,盖锅盖,最好是透明锅盖。
4. 翻转翅根,炸至翅根颜色焦黄均匀。
5. 捞起翅根,沥油,装盘
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炸鸡腿的做法
配料:翅根15个,酒100克,
辅料:盐2克,炸鸡粉一包,油半锅,
烹饪步骤:
1. 每根翅根垂直切一刀,用盐和料酒腌制20分钟
2. 取出翅根,沥干水分,加入炸鸡粉搅拌均匀,腌制20分钟
3. 不粘锅加半锅油,烧至冒泡,加入腌翅根,中火,盖锅盖,最好是透明锅盖。
4. 翻转翅根,炸至翅根颜色焦黄均匀。
5. 捞起翅根,沥油,装盘