简单易做的家常菜与汤品
推荐十道家常菜品,简单易学，荤素搭配，营养均衡，每一道都能激发您的食欲。
第一道：卤香四溢的卤猪头肉 卤猪头肉是秋季的佳肴，选用新鲜猪头，处理干净后加入特制卤料，放入卤汤中小火慢煮40分钟，待肉质酥烂，剔去骨头，切成薄片，搭配蒜头酱食用，口感肥而不腻，肉香四溢。
第二道：干锅飘香的干锅大虾 厌倦了白灼虾？试试干锅大虾吧！处理干净的大虾开背，搭配多种配菜，炸至金黄后加入干锅酱炒香，再加入少许水稍微翻炒一下，最后泼上热油，放入干锅中，鲜香十足。
第三道：腐竹木耳炒菜心 腐竹和木耳的独特口感加上丰富的蛋白质，与菜心简单炒制，再撒上一些芹菜段，一道家常美味就完成了，若您喜欢，还可以尝试凉拌的口味。
第四道：红烧鱼头的鲜美 红烧鱼头加入叉烧酱一同烧制，鱼肉更加入味，虽然制作时间稍长，但味道鲜美，没有太大的腥味。
第五道：金黄酥脆的椒盐平菇 平菇挂上一点面糊后油炸，再撒上椒盐，金黄酥脆的口感使其成为绝佳的下酒菜。
第六道：牛肉羹的醇香 选用牛柳制作牛肉羹，加入姜丝一同炖煮，汤品鲜香和谐，口感俱佳。
第七道：青椒炒鸡蛋的简单美味 青椒炒鸡蛋虽是普通食材，但简单易做，青椒与鸡蛋的组合加上大葱一同炒制，口感嫩滑且香气四溢。
第八道：椒盐皮皮虾的麻辣香脆 皮皮虾经过油炸后与椒盐、辣椒面等调料炒制而成，这道菜麻辣味浓、酥脆香口，是下酒的好选择。
第九道：辣子鸡的麻辣诱人 辣子鸡以鸡肉为主料，搭配多种香料炒制而成，成菜金黄红亮、麻辣味浓、酥脆香口，既适合下酒也适合下饭。
第十道：清炒荷兰豆的爽口清香 荷兰豆鲜嫩清爽的口感搭配红萝卜片和蒜蓉炒制而成，整道菜清香扑鼻、味道香甜可口且做法简单快捷深受家人喜爱。
这些家常菜不仅简单易学而且营养丰富非常适合秋季食用让您在享受美食的同时也感受到家的温馨与幸福。
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