1、将海参放入一个没有水分和油脂的盆中，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，泡24小时，每隔8小时换次水。
2、海参的刀口通常位于腹部，从海参尾部至头部沿着腹部中线切开，取出内筋和沙嘴，然后清洗海参肚内的杂质。
3、把清理掉杂质的海参清洗干净，将海参放入锅中，然后加入足够的纯净水，盖上锅盖，用大火煮开，然后转为小火煮30-40分钟，使海参煮熟。
4、将放置冷却后的海参放入盆中，加入新鲜的纯净水和冰块，放入冰箱的保鲜层，继续泡发2天2夜的时间，期间需要更换4次水，并且每隔8-12个小时更换一次水。
5、将泡发好的海参，用保鲜膜或者海参袋进行打包冷藏保存。
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