羊肝煮多长时间？

八分钟

将羊肝放入水中，用大火烧开之后转小火再煮八分钟即可食用，此时口感最佳。

煮的过程中要记得剔除羊肝上的血丝，虽然羊肝味道鲜美，营养价值高，但胆固醇含量较高，不宜过量食用。