竹笋竹子是一道美味健康的佳肴。制作时，将竹笋去皮洗净，切成小段，备用。将竹子洗净，切成小段，备用。将竹笋和竹子放入开水中焯水，去除涩味。将焯好水的竹笋和竹子沥干，备用。在热锅中加入橄榄油，将蒜末爆香，加入竹笋和竹子翻炒，加入盐、鸡精、料酒等调味料，炒匀即可。这道菜具有清香、鲜嫩、口感鲜美的特点，适合各种场合食用。
<p>竹笋竹子怎么做</p><p>1.竹笋切根切块。</p><p>2.加盖焯水5分钟备用。</p><p>3.热锅倒油，油温五成热，倒入肉馅翻炒至变色。</p><p>4.倒入香菇和竹笋块煸炒，倒入调料翻炒均匀，加入清水。</p><p>5.盖上锅盖焖3分钟，出锅装盘。</p><p>6.最后淋上香油，葱花，芝麻即可</p><p>冬笋有多少种吃法</p><p>你好！至于你问冬笋有多少种吃法!</p><p>很高兴可以把我们当地的一些家常吃法跟你分享一下！（四川宜宾兴文县）</p><p>1.爆炒 冬笋丝、片（炒腊肉味更好）</p><p>2.冬笋炖汤.（排骨居多）腊肉腊排味道超级好！</p><p>3.凉拌（开水焯熟）用农村的糊辣椒面凉拌</p><p>在我们老家基本上就这么吃！地方地域特色口味也不同！所以说吃法应该是很多的！这是我本地方的吃法！仅供参考！十足的家乡味
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