麻薯是一种起源于台湾的传统美食,主要由糯米粉、芝麻、糖等原料制成。它的口感软糯,外皮酥脆,内馅香甜,深受人们喜爱。麻薯的制作过程相对简单,但需要一定的技巧和耐心。如今,麻薯已经成为了台湾文化的一部分,不仅在当地备受欢迎,也在全球范围内逐渐受到关注。
什么是“麻薯”
麻薯,又称麻糍,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,它是一种有弹性和粘性的食品,来源于中国,在日本,它被称为饼,实际上是年糕的一种,在大陆,人们称之为草饼,而在浙江地区,则直接叫麻集,但实际上应该叫麻糍。
0