干锅手撕包菜是一道美味的中式菜肴，制作过程中需要将包菜洗净并撕成小片，然后搭配洋葱、青椒、红椒等蔬菜进行炒制，最后加入调味料即可。这道菜简单易做，口感鲜美，非常适合家常烹饪。
干锅手撕包菜怎么做？
1. 包菜去掉最外层的老叶子，然后用手撕成自己想要的大小，洗净沥干水备用。
2. 大蒜生姜切片，干辣椒切成小块
3. 锅里放一点油加热，然后把切好的五花肉片放进去，继续小火翻炒，直到微焦逼出油。
4. 放入大蒜、姜、干辣椒，继续小火炒香。
5. 加入一勺酱油，半勺酱油，一勺蚝油，一点醋，一勺豆瓣酱，继续小火炒红油
6. 把洗好的包菜放进去， 大火翻炒均匀，放少量鸡粉调味出锅。
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