糖衣花生米是一道家常小吃，制作简单，口感鲜美。将花生米煮熟，沥干水分备用。将白糖和水按照1:1的比例混合，加热搅拌至白糖完全融化，成为糖浆。将花生米倒入糖浆中，搅拌均匀，让花生米表面都裹上糖浆。待花生米表面糖浆变干后，就可以享用美味的糖衣花生米了。
糖衣花生米的家常做法
食材：花生500g、蜂蜜30g、花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g
1、选择颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干。
2、把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的花生油。
3、开小火翻炒油炸，待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。
4、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜。
5、开小火把蜂蜜融化开。
6、把油锅里的油炸花生捞出控净油，趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火。
7、撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上。
8、撒入水洗芝麻拌匀。
9、把花生盛到干净的盘子里晾凉即可享用。
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