材料准备
精选配料:粉丝(适量)、味精(适量)、食盐(适量)、新鲜香菜(适量)、浓郁骨头汤(适量)
烹饪步骤
步骤1: 选用一根饱满的胡萝卜,仔细清洗干净,切除顶部,然后精心切成细丝。
步骤2: 取适量粉丝,用清水轻轻冲洗并沥干,备用,将一把鲜嫩的香菜洗净,切成均匀的段落。
步骤3: 将事先熬制好的丰富猪骨汤置于炉火之上,让其逐渐回温。
步骤4: 当骨头汤达到适宜温度时,缓缓投入粉丝,用中等火力将其烧至微沸,让粉丝充分吸收汤汁的味道。
步骤5: 随后,小心翼翼地加入先前切好的胡萝卜丝,保持中火,耐心等待直到萝卜丝变得柔软且饱含汤汁。
步骤6: 最后的调味阶段,依据个人口味,适量加入食盐和味精进行提鲜,待所有味道融合后,将这碗热腾腾的骨头汤倒入碗中,点缀以香菜碎末,瞬间提升视觉与味觉的双重享受,至此,一碗色香味俱全的萝卜骨头汤就大功告成了,静待您品尝这份家常的美味佳肴。
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