五谷养生粥的原料有哪些？
【五谷养生粥】 原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁10勺、红枣10粒、龙眼10粒、粳米100克 做法： 1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗净后浸泡两小时。桂圆去壳。洗净红枣、粳米备用。 2、将上述原料一起放入高压锅中，加入1500ML水，盖上压阀，大火喷气后，关火。气体全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。这样，三次喷气后就可以了。 3、喜欢吃甜的，吃的时候可以加糖，但最好是红糖，补血益气效果最好。 贴心建议： 1、介绍一种高压锅煮粥节气快捷的好方法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。气体全部泄光或15分钟后，开火煮至喷气，然后关火。这样，喷气23次就可以了。我的经验是，如果是普通的白米粥，只用两次就很好。假如是五谷杂粮饭，事先不泡发杂粮，三次即可。如果提前泡头发，两次就够了。当然，这也取决于每个压力锅的具体情况。我家用的是苏泊尔的聚能环，效果真的很好，有时候我很懒，根本没等到气完了，又开火了，效果也很好。至于电压锅，我还没试过。你可以试试。原则是一样的，但时间不同。但一定要等到气体全部泄漏后再打开盖子。 2、如果赶时间，杂粮也可以不提前泡水。我经常下班回来，抓一把就煮。味道和味道没有区别。 3、除上述杂粮外，大家还可根据自己的情况，酌情自定。但无论如何，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。 4、粳米一定不能省。它在这里的作用不仅能使粥粘稠，还能缓解粗粮的粗糙口感，保护胃。也可以用糯米代替，但很容易增加胃的负担。而且糯米的热量也很高。我个人喜欢粳米。用东北大米很好。 荞麦：富含纤维素、多种维生素和矿物质元素，其含量高于其他谷物作物。荞麦含有维生素P，不含其他谷物。软化血管，降低人体血脂和胆固醇，对预防和治疗高血压、心血管疾病和糖尿病有很好的效果。荞麦粥具有很高的营养价值，可以治疗胃灼热和便秘，是老年人和儿童的保健食品。 薏米:含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠道负担，增强肾功能，清热利尿。薏米还具有预防癌症的作用，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗。薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和色斑，改善肤色。 黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。对头晕、贫血、白发、眼病等都有很好的疗效。它具有很强的抗衰老作用，预防动脉硬化的作用是白米的5倍。 芡实：又称鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说，它是婴儿食之不老，老人食之延年的粮食佳品。它具有补而不重、防燥不腻的特点，是秋冬补品的首选食品。 绿豆：不仅具有良好的食用价值，而且具有很好的药用价值，有济世之良谷的说法。 糙米：能改善人体免疫功能，促进血液循环，预防心血管疾病和贫血。它还保留了大量的膳食纤维，可以促进肠道有益细菌的增殖，加速肠道蠕动；膳食纤维还可以与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高脂血症患者降低血脂。它还可以帮助人们消除抑郁和易怒，使人们充满活力。 红豆：富含淀粉，又称米豆，具有津津液、利尿、消肿、消肿、止吐的功能，被李时珍称为心谷。 麦仁：不含胆固醇，富含纤维。含铁和锌等少量矿物质。 红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾胃的功效。是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的良好保健营养素。它还具有保肝、保肝、抑癌、抗过敏的作用。 龙眼：其主要功能是安神、治疗失眠、健忘、惊悸。名医别录叫益智，言其功能养心益智。具有滋补强身、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。
秋天喝什么汤最好？
你好，我是悠悠。秋天的天气很干燥，人们很容易感到口干，所以秋天的重点是防止秋天的干燥，你可以喝更多的滋阴干汤。例如，银耳、雪梨、莲藕、沙参、玉竹等肉，如黑鸡、猪肺、瘦肉等，可以发挥防止秋季干燥的作用。
今天介绍一款秋季润燥汤——清补凉锅瘦肉汤。清凉是各种汤的总称，常配莲子、芡实、薏米等。，是广东人夏秋常煮的汤。虽然叫清凉，但一点都不冷。汤又甜又湿，是夏秋两季的节日汤。现在我们来看看做法。
－清补凉锅瘦肉汤－
【材料】
猪瘦肉
清补凉汤包(具体材料见文末)
姜片(瘦肉飞水时使用，汤不用放)
【生产步骤】
▼1．处理食材：瘦肉切成大块；除枸杞外，其余汤提前浸泡1~2小时，吸收足够的水，容易煮软。
▼2．瘦肉先飞水：将瘦肉和2片姜片放入锅中，加入适量冷水，煮至水开，再翻滚约2分钟，取出洗去表面浮沫。
▼3．开始煲汤：将所有食材放入汤锅中，加入适量清水，个人喝多少就放多少碗水，再加一碗水作为损失，大火烧开后，转小火锅约1~1.5小时。
▼4．调味处理：时间到了，看到芡实、莲子等变软就可以收火，放点盐调味就可以喝了，不用加额外的调味料。
【干货总结】
▼1．清补凉汤的味道可以咸也可以甜。上面介绍的是加瘦肉的清补凉汤。如果去掉瘦肉，只煮剩下的汤，煮好后加冰糖调味，就会变成清补凉汤，也就是广东街头卖的清补凉茶。
▼2．清凉汤一般配有莲子、芡实、百合、沙参、玉竹、准山、枸杞(均为干货)。清凉材料不是一成不变的。比如夏天可以加薏米，达到祛湿效果，秋天可以加沙参、玉竹，增强润肺效果。
▼3．清凉汤包一般在大型超市销售，这样简单方便，不需要自己配齐。
【日食三餐，只爱和美食不能辜负。我很悠闲，喜欢做饭，喜欢探索新的吃法，期待你的关注和评论。】