蒸红枣糕的方法
材料
50克去核枣，150克低筋粉，60克牛奶，4个鸡蛋，120克红糖，30克白糖，3克盐，5克泡打粉，80克色拉油，
做法
1.将枣泡开，去核洗净，切成小丁
2.浸泡在牛奶中，最好让所有的牛奶都渗入红枣中
3.将鸡蛋放入桶中，加入红糖和白糖
4.先中速打溶糖，然后迅速打成浓稠状
5.减速打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。
6.加入牛奶枣和色拉油，慢慢搅拌均匀。一加入牛奶红枣，就消失了。
7.筛入低粉和泡打粉，快速搅拌均匀
8.倒入油纸烤盘中，轻轻敲出大气泡
9.烤箱预热170度，中层上下火，烘烤35分钟
10.烤好的枣饼冷的时候不会缩回来。冷却后切成块吃。趁热吃也很好吃。
枣饼蒸多久？怎么做？
主料
面500克 干枣若干
辅料
干酵母3克
蒸枣饼的做法步骤
1. 干酵母用温水融化，不要太热，否则酵母会烫死。面条不能发出来！
2. 将化好的酵母水放入面部，加入一定量的温水。反复揉搓，直到面光、盆光、手光。
3. 将面条揉成宽度相近的条状，用面条包围枣子。
4. 做好造型，放入锅中醒20分钟。大火烧至上汽，中火蒸15分钟。
5. 蒸好后，不要掀锅盖，5-10分钟后再打开！漂亮的枣饼蒸好了！
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