如何用微波炉烤茄子，烤茄子的简单方法
1、先将茄子洗净，放入微波炉高火烤8分钟。
2、在烤茄子的过程中，你可以准备调味料。葱切，青椒切丁，小米椒切小段，蒜切。
3、准备汤：将三勺酱油、一勺酱油、一勺蚝油、芝麻油、黑胡椒、孜然粉、盐、一勺糖、一勺水搅拌均匀备用。
4、将蒜末放入锅中爆香，加入小米椒、小青椒翻炒。
5、将两勺油倒入锅中，蒜末爆香后再倒入酱汁，翻炒2-3分钟即可出锅。
6、取出烤好的茄子，中间切开，不切透。
拿一个长的可烤容器，垫上锡纸，放入茄子中，疯狂倒汁，涂在均匀的表面，再做6分钟。上菜前，表示撒上一层薄薄的胡椒粉和葱花！
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