鸡汤配什么菜好吃

鸡汤配什么菜好吃

材料：三黄鸡1只、料酒少许、姜少许、黄豆适量、黄芪少许、红枣10颗、麦冬少许、盐

做法：

1、将三黄鸡放入冷水烧开，撇去浮沫，将鸡肉捞出

2、锅中放入少许油，将鸡肉下锅稍微煸至几下，捞出

3、将砂锅里倒入热水放入炒好的三黄鸡及其他所有食材(除盐以外)，中火煮10分钟，转小火慢慢熬制大概2个小时左右

4、喝的时候，放少许盐在碗里再盛入鸡汤