如何以简单的方式制作奶酪,只需借助新鲜的纯牛奶呢？
请确保您手头有优质的纯牛奶，将砂锅和柠檬彻底清洗干净，无任何杂质，随后，将纯牛奶缓缓倒入砂锅中，以中小火慢慢加热至沸腾状态，在此过程中，请务必留意火候，适时调低火力,避免牛奶溢出或烧焦。
取一颗新鲜的柠檬，用水果刀将其对半切开，挤出柠檬汁，直接滴入砂锅中的牛奶中，并迅速搅拌，随着搅拌的进行，你会发现牛奶逐渐变得浓稠,最终形成类似豆腐的质地。
利用细网过滤器将奶糊中的杂质滤去，过滤后的奶糊倒入奶酪模具中，然后将其放入冰箱冷藏4小时,以便奶糊能够定型成奶酪。
经过四五个小时的冷藏后，您可以轻松地从模具中取出定型好的奶酪，将其切成适合食用的片状，摆放在盘子里，您已成功制作出自己动手的奶酪，无论是直接食用还是与面包搭配食用,都能感受到其美味与独特的风味。
希望这份简单的奶酪制作方法能为您的日常生活增添一份乐趣与惊喜！
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