薏米，这一独特的食材,究竟拥有哪些令人称奇的功效与作用呢？
薏米的多重功效
薏米，常被称为薏苡仁，其药理作用丰富多样，它具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的卓越效果，对于多种疾病，如脚气、水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利以及肺痈、肠痈、癌肿、赘疣等,薏米都展现出其治疗的价值。
作为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，薏米味甘淡而性凉，其药效深入肺、胃、脾经，炒制的薏米更擅长于健脾益胃，而生薏米则擅长清热排脓、利水渗湿,为人们健康保驾护航。
现代科学研究进一步揭示了薏米的宝贵之处，它富含脂肪酸、内酯、甾醇、茋类化合物、多糖、三萜类化合物、生物碱等成分，这些成分使得薏米具有降血糖、抗炎、镇痛、保护胃肠、抗肿瘤、调节免疫、缓解疲劳等多种作用,为人们的健康之路添砖加瓦。
值得一提的是，薏米的作用温和而持久，建议经常服用，煎汁内服时每日常规用量为9～30克，以满足身体的需要，对于那些脾虚无湿、大便燥结者及孕妇，则不宜食用薏米,以避免不必要的健康风险。
已由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核，其专业性和准确性得到了权威的认可，想要更深入地了解医生对薏米的相关解答，不妨点击此处，查看医生回答的详情,为您的健康增添更多知识储备。
0