文旦柚和葡萄柚的区别？
二者的主要区别如下：
第一、 二者的科属种类不一样：文旦柚是芸香科常绿乔木的果实；而葡萄柚是芸香科柑橘属的小乔木的果实。
第二、 二者的外观大小不一样：其中文旦柚是扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色；葡萄柚则是扁圆至圆球形，小，果皮也较薄，果心充实，绵质。挂果时与文旦柚不一样，其果实密集，呈簇生状，似葡萄成串垂吊
第三、 二者的肉质口味不一样：其中文旦柚果皮薄，肉质细，果肉多汁，糖酸比适当，极适合于国人口味。而葡萄柚则柔嫩，多汁，爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味。
文旦柚为什么不能开花？
柚子从小苗种下去以后，前3-4年每年要至少施肥3次，主要以氮肥为主，磷钾肥为辅。到了第4-5年就可以让它零星挂果。那么如何让柚子挂果呢？首先要在冬天对柚子进行环割，利用环割刀在柚子主杆上进行环割。也可以用捆绑铁线的办法。然后冬肥要以钾肥为主，氮磷肥为辅。在春梢生长期间要喷施催花药物，催花药一般是生长激素混合微量元素叶面肥。这两招下去，大多都能使柚子开花。
当柚子开花以后，一般刚好是春天雨季，这个时候还要及时喷药进行保花保果。接下来就是要进行疏花，疏果。柚子管理就是在和时间赛跑，每一个环节都要赶时间去做好，不然最后收成就没有保证。
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