关于煮鸡蛋时间的问题，实际上并没有一个固定的答案。这是因为煮蛋的时间取决于多个因素，包括鸡蛋的大小、形状以及你想要达到的程度（如硬壳、软壳）。如果你希望得到较硬的蛋壳，可以将水加热到105°C左右，然后放入鸡蛋中，煮大约10分钟；如果你想让蛋黄稍微变软一些，则可以在水中加入少量盐，这样能更快地使鸡蛋受热均匀。在没有特别说明的情况下，建议先在水温约60°C时放入鸡蛋，然后再慢慢增加温度，以确保安全和口感。
当水温达到70℃时，即开始进入沸腾状态，此时是鸡蛋最佳受热的阶段，可以保证鸡蛋内部充分受热，同时防止外部过度受热导致营养流失，在烹饪过程中需要密切关注火候和水量变化，避免出现干裂或过熟的情况。
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