制作刚发芽的绿豆芽的方法如下：，，1. **准备材料**：选择新鲜、饱满的绿豆，数量根据需要决定。，，2. **浸泡**：将绿豆放入足够的水中，确保水完全覆盖绿豆。用网篮或滤网轻轻过滤掉杂质，然后将绿豆放在碗里，用清水反复冲洗至水变清，去除表面的杂质和灰尘。，，3. **发酵**：在锅中加入适量的水（约2/3满），然后把绿豆放进去，水量需达到豆子的两倍以上。盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。这个过程大约需要4-5小时，期间可以偶尔翻动一下，以防粘底。，，4. **观察状态**：当绿豆开始冒泡并且内部开始膨胀时，说明它们已经完成了初步的发芽过程。可以根据个人喜好调整烹饪时间，继续炖煮直到豆子完全发芽。，，5. **享用**：待绿豆完全发芽后，可以食用了。为了保持绿豆的营养和口感，最好现做现吃。，，注意：在过程中要注意卫生，防止细菌污染。
刚发芽的绿豆芽怎么做？
刚发的绿豆芽怎么做才好吃，个人建议就直接炒点绿豆芽，然后放一点调料就可以了，保持它的原汁原味，这样做出来的绿豆芽是最好吃的，反正我一般都是这样烹饪的，如果你喜欢别的口味的话，可以上网看一些视频，然后自己再照着做一下
怎样生芽菜？
网上买架子，盛盘、种子，按照说明操作即可。我把种芽菜、生豆芽、水插菜等组合在厨房进行。加上阳台种菜，基本吃菜给了。冰箱都停了。以下面视频为证[捂脸]
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