阿胶糕哪个牌子好

阿胶糕

哪个牌子的阿胶糕比较好？

谢邀，说起阿胶，可以说是家喻户晓，阿(音乌)胶是由阿井而得名的，在山东省阳谷县阿城镇的西北，有一口古阿井，在古代住在附近的人汲取阿井的水，来煎熬黑驴的皮，所制成的胶质，就叫阿胶，也叫驴皮胶，但现在的阿井，早已枯竭，市上所售的阿胶，都是用河水或泉水煎熬驴皮而制成的（加工煎熬的手续比较复杂，是一种专门技术），主要出产于山东、河北、河南、山西、浙江、江苏等省，顾名思义，东阿县根据古法传统工艺加工制作的阿胶名扬中外。