益气补血,食补效果较好的有什么
如果气血不足,会显得面色苍白,不红润,头发分叉,不柔顺,睡眠不佳,食欲不振,对身体伤害大,对健康有影响,所以感快行动。
我们记住红色补血益气最快。
肉类,牛肉,猪肉,鸡肉,猪肝,鸡肝。
豆类,红豆,黑豆,花生,等
还有鹌鹑,鸽子,乌鸡各种鱼类,猪血,鸭血等。
各种坚果,还有芹菜,菠菜含铁元素多的绿叶菜。
今天就和大家一起分享乌鸡最有营的做法。
准备食材,乌鸡,山药,大枣,枸杞。
选上好的乌鸡现杀那种,鸡血千万接好,不要丢掉。
乌鸡清洗干净,斩成几大块,山药洗净切段备用,乌鸡开水焯一下。
砂锅预热,加汤,放入乌鸡,加几颗大枣,一把枸杞,一颗八角,小火慢炖三个小时左右,乌鸡汤就熬好了。
放入山药,加适量精盐,味素,葱花,炖十分钟就好。
猪肝呢,可以做熘肝尖,圆葱炒肝,猪肝拌菠菜,手辦肝等。
今天一起分享猪肝拌菠菜
准备食材,新鲜猪肝,大叶菠菜。
猪肝切成大小薄厚均匀的片,菠菜洗净切段。
接下来烧水,水开后放入菠菜,焯熟,过凉水,控干,挤掉多余的水分。
猪肝焯水时,注意用筷子划散,去浮沫,不要焯时间长,用筷子在中间一扎一下,不冒血丝就好,保持口感鲜嫩,爽滑,捞出放凉。
猪盰放入盆中,加调料油二勺,加适量精盐,味素,鸡精,拌入味,淹二,三分钟,在放菠菜,加香菜叶,蒜片,淋上芝麻油,拌匀装盘即可。
我们还可以多尝尝,鸭血豆腐,排骨炖山药啊,黄膳鱼啊,等等,这些补血益气最快,营养丰富,不油腻。
我是君子兰1972,让我们一起做营养健康的美食。
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