氮气冰激凌是一道美味可口的冰淇淋，制作过程中需要准备牛奶、糖、鸡蛋和氮气球。将牛奶和糖混合在一起，加热至糖完全溶解，然后加入鸡蛋黄搅拌均匀。将混合液倒入冰淇淋机中，加入氮气球，按照冰淇淋机的说明书操作即可制作出美味的氮气冰激凌。
氮气冰激凌的制作方法
1、将除液氮外的材料，如纯牛奶、红枣奶等搅拌均匀。；
2、加入白糖、果汁、蜂蜜、奶油等，继续搅拌均匀。；
3、一次加入2升液氮，注意要使用防冻手套，露指手套不行，连续搅动，直到形成一层硬壳。；
4、用勺子舀出一个个球形，当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。；
5、如果想更美味，可以再加点水果，这样色香味俱全的氮气冰激凌就做好了。
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